وتتركز الأنظار على مركب نباتي مضاد للأكسدة يُعرف باسم “إيبيغالوكاتشين غالات”، وهو من أبرز مركبات الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر.

لكن هل تكفي إضافة الشاي الأخضر إلى النظام الغذائي لخفض الدهون الثلاثية؟

نتائج تختلف بين الأشخاص

قدمت الدراسات إجابات متفاوتة، ولم تثبت وجود تأثير موحد لدى جميع الفئات.

فقد حللت مراجعة علمية نُشرت إلكترونيا عام 2023 نتائج 15 تجربة عشوائية، ضمت 1818 امرأة يعانين زيادة الوزن أو السمنة.

وأظهرت النتائج انخفاضا محدودا في الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار بعد تناول الشاي الأخضر أو مكملاته. أما الانخفاض في الدهون الثلاثية، فظهر بصورة أوضح لدى المشاركات اللاتي كانت مستوياتها مرتفعة قبل بدء التجارب.

وبلغ متوسط الانخفاض لدى من سجلن مستوى أوليا يعادل 150 مليغراما لكل ديسيلتر أو أكثر نحو 24 مليغراما لكل ديسيلتر. كما رصد الباحثون انخفاضا أصغر لدى النساء المصنفات ضمن فئة زيادة الوزن.

لكن هذه النتائج لا تعني أن الشاي الأخضر يخفض الدهون الثلاثية لدى الجميع. فقد خلصت مراجعة أحدث نُشرت مؤخرا وشملت نساء بعد انقطاع الطمث إلى عدم وجود انخفاض ذي دلالة إحصائية في الدهون الثلاثية، رغم تسجيل تحسن محدود في الكوليسترول الكلي.